非常有创意的几道美食,道道色香味俱全,一上桌大家都抢着吃

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平菇(Pleurotus ostreatus)

配料:牡蛎蘑菇约200克; 2青椒; 2个蛋; 2张酱油表; 1勺蚝油;一点点糖,约1克;一点盐;葱姜和大蒜量

做法:

1.将蘑菇洗净,用清水冲洗10分钟。

2.将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌。最好多搅拌它们。用一小层小气泡搅拌鸡蛋表面,这样鸡蛋在油炸时会变得笨重和柔软。用。

3.将青椒从茎上取下并切成斜片。

4.将浸泡的蘑菇沥干使用。

5.将油放入锅中,加热,先搅拌鸡蛋,鸡蛋会变得更大,看起来非常柔软。

6.将鸡蛋翻过来并将其煎炸。你可以根据自己的喜好使用抹刀画一大块或一小块。煎鸡蛋后,将其放入碗中。

7.准备一碗果汁,浸泡两匙,一匙蚝油,一点点糖,少许盐,调匀。

8.重新放入锅中的油,加热炒好的大葱和大蒜,然后炒牡蛎蘑菇。牡蛎蘑菇还比较硬。

9.在牡蛎蘑菇中的水煎炸之前,牡蛎蘑菇也很软。

10.撒上青椒片,翻炒至破碎。

11.将煎好的鸡蛋块倒入锅中搅拌均匀。

12.倒入准备好的一碗果汁,然后在火上慢火煮沸。

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豆豉蒸排骨

食材:排骨,豆蔻,红辣椒,洋葱,大蒜,盐,糖,生面粉,蚝油,料酒,生姜粉

实践

1.准备腌料:混合盐,糖,生料,油,蚝油,料酒和水。将排骨洗净,煨,用腌泡汁腌制,腌30分钟。

2,将豆蔻切成碎末;红辣椒去梗和种子,洗净切成块;切碎的洋葱蒜入底,倒入排骨拌匀,将排骨放入深盘中。

3,在蒸锅中煮开水,加入豆蔻排骨,盖上明火和蒸汽1小时,取出蒸好的豆粕排骨,撒上葱花,即可煮熟。

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红烧鸡块

配料:鸡肉;酱油,白糖,盐5,甜酱,葱,姜,料酒,五香粉,植物油,

做法:

和盐,拌匀,腌30分钟,去除并控制茎;

2,逐块加入60%热油锅中,煎至深黄色钓鱼;

3,在锅上放少许油,加入白糖,酱油,盐,料酒,洋葱,生姜和适量的水煮沸后。煮沸后,取出油炸泡沫,倒入炸鸡块;

4,打开汤后,用小火煨至酥脆,将鸡块从盘子中取出,继续揉原汤,直至果汁粘稠,浸在鸡块上,即可食用盘子。

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干笋

实践

1.将干燥的竹笋提前两天浸泡,并用高压锅压15分钟

2.拧干水分

猪肚切成碎片和排水

生姜切得很好

5.将热水放入火锅中,加少许水加入少许糖,然后翻炒。

6.加入五花肉并炒。

7.触发图片中的颜色

8.将干燥的竹笋炒两分钟

9.加入不含配料的清水,放入生姜酒中浸泡,煮约25分钟。